Pe 8 noiembrie, FHC Shanghai Global Food Trade Show a început la Shanghai New International Expo Center. În acest an, mai multe fețe noi și-au făcut debutul la eveniment, printre care se număra „Zhaoqi Fresh Food” de Dingdong Maicai, un brand de masă pre-pregătit, destinat canalelor externe.
La Booth N1P05, „Zhaoqi Fresh Food” a prezentat produse precum cârnați de porc mari fără amidon, fără coloranți, cu aromă originală, pastă de creveți cu un conținut de creveți de până la 90%și raci în tendință obținute din creveți de înaltă calitate. Cabina a fost aglomerată de consumatori și cumpărători care nu au putut înceta să laude produsele după ce le -a degustat.
Dingdong Maicai, o companie lider de lanțuri de aprovizionare alimentară din China, și-a început activitatea de masă pre-pregătită în 2020. În ultimii trei ani, a dezvoltat un lanț industrial cuprinzător care acoperă aprovizionarea cu materii prime, procesarea, producția și vânzările de piață, rezultând numeroase produse stele cu vânzări care ating zeci de milioane. Până în 2022, scala de afaceri a diviziei de mese pre-pregătite din Dingdong a depășit 3 miliarde de RMB.
Lansat în 2022 și operat de Divizia de Mese pre-Preparată din Dingdong Maicai, „Zhaoqi Fresh Food” se concentrează pe canalele de vânzare externe și se mândrește cu o echipă profesională de dezvoltare a rețetelor, instalații de producție auto-operate standardizate și o echipă independentă de marketing de brand.
Potrivit OU Houxi, CEO al Diviziei de Mese pre-preparate din Dingdong Maicai, marca „Zhaoqi Fresh Food” a fost creată pentru a oferi soluții de masă personalizate preparate, care ajută partenerii restaurantului să rezolve provocările operaționale. Utilizând mese pre-pregătite de înaltă calitate, brandul își propune să elibereze resurse de bucătărie, să îmbunătățească eficiența operațională și să ofere servicii alimentare extrem de standardizate.
În prezent, „Zhaoqi Fresh Food” oferă o gamă de produse diversificată, inclusiv mese gata de gătit, gata de mâncare, căldură și mâncare și pregătite cu microunde. Susținut de un lanț cuprinzător de capacități de cercetare și dezvoltare, achiziții, producție, ambalare, logistică și marketing, „Zhaoqi Fresh Food” poate oferi mai multe categorii „la cheie”, soluții pentru toate timpurile, precum și servicii personalizate ale lanțului de aprovizionare, adaptate nevoilor specifice ale clienților.
De exemplu, în cazul raciului, fabrica de raci auto-operată din Dingdong Maicai din Xuyi poate prelucra 40.000 de kilograme de raci vii zilnic. Fabrica nu numai că are o linie de producție matură pentru mesele pre-preparate în prealabil, dar operează prima linie de producție internă pentru raci rece gata de mâncare. Un raci poate călători de pe câmpurile Xuyi la masa unui consumator în cel puțin 24 de ore. Datorită capacităților sale puternice de cercetare și dezvoltare, producție și lanț de aprovizionare, „Zhaoqi Fresh Food” poate personaliza aromele și specificațiile exclusive ale meselor preparate în prealabil pentru clienții săi, bazându-se pe produse existente, cum ar fi usturoi, picant și treisprezece etape.
Până în prezent, „Zhaoqi Fresh Food” a stabilit o amenajare cuprinzătoare a lanțului industrial, susținută de lanțul de aprovizionare al lui Dingdong Maicai, cu trei fabrici de masă preparate în prealabil auto-preparate dedicate raciului, legume proaspete și carne. De asemenea, a format parteneriate profunde cu mai multe baze și fabrici din amonte, permițându-i să ofere soluții complete pentru mesele pre-pregătite.
Ou Houxi a declarat: „În opinia mea, mesele pregătite în prealabil avansează rapid în epoca 2.0, unde mesele sigure, sănătoase, de înaltă calitate, pre-pregătite sunt tendințele inevitabile ale industriei. În timp ce construiește un sistem de servicii personalizat, „Zhaoqi Fresh Food” își crește, de asemenea, investițiile în produse sănătoase, lansând serii precum „cu un ulei scăzut/fără ulei”, „Low-sodiu/fără sare”, „calorii cu calorii/cu conținut scăzut de calorii”, mese pre-preparate curate, ”cu carbon scăzut/scăzut-GI”. Așteptăm foarte mult să folosim FHC Shanghai Global Food Trade Far ca un pod pentru a găsi mai mulți parteneri cu gânduri similare care să ni se alăture în promovarea standardizării și normalizării industriei pre-preparate a mesei din China. ”
Timpul post: 19-19-2024