Strategii inovatoare, Variety Blossoming: Pe măsură ce economia națională crește, împreună cu diversificarea canalelor de consum, cum ar fi comerțul electronic proaspăt, streaming-ul live și noile tendințe, cum ar fi serviciile de flori de abonament, florile trec treptat de la cadouri sezoniere la obiecte de uz casnic zilnic, Conducerea unei noi creșteri pentru industria florală. În 2023, piața de vânzare cu amănuntul de flori a ajuns la o scară totală de 216,58 miliarde de yuani, magazinele fizice de flori reprezentând 98,65 miliarde de yuani, iar piața de vânzare cu amănuntul online, constituind 117,93 miliarde de yuani, sau 54,5% din total. Din 2024, orașe precum Chongqing, Xi'an, Jiangsu și Zhejiang au văzut o creștere a vânzărilor de flori depășind 50%.
Dezvoltare dinamică: tendințele actuale de producție a florilor
Yunnan, situat în Platoul Yunnan-Guizhou, beneficiază de un climat ușor pe tot parcursul anului, ideal pentru cultivarea florilor. Cu 350.000 de acri de suprafață de plantare a florilor tăiate proaspete, produce mai mult de 50% din florile proaspete din China, în valoare de 17,72 miliarde de tulpini anual. A devenit una dintre cele mai importante baze de producție de flori din lume, alături de Columbia, Ecuador și Kenya. În 2022, suprafața de plantare a florilor Yunnan a atins 1,94 milioane de acri, cu o valoare de producție de 113,26 miliarde de yuani, o creștere de 9,51% față de anul precedent. Exporturile de flori în 2023 au totalizat 93 de milioane de dolari, reprezentând 34% din cota de piață națională, expediate în principal în Asia de Sud -Est.
Modernizarea modelului de vânzări de flori
Industria florilor evoluează pentru a răspunde cererii consumatorilor, devenind un motor cheie al reducerii sărăciei și creșterea veniturilor. Modelele principale de logistică a lanțului rece din industria florilor sunt:
- Model cu ridicata centrat pe piață: „Florile Chinei privesc Yunnan; Florile lui Yunnan privesc Dou Nan. ” Piața de flori Dou Nan, cea mai mare piață de tranzacționare a florilor din Asia, a gestionat 11 miliarde de tulpini în 2022, cu o valoare a tranzacției de 12,15 miliarde de yuani. Piața este responsabilă pentru 70% din florile tăiate proaspete din China, cu peste 80% din florile trimise în toată țara sau exportate folosind transportul cu lanț rece.
- Model de centru de licitație cu flori: La Kunming International Flower Licitație de tranzacționare, florile sunt furnizate de cultivatori individuali, cooperative și companii. Florile sunt scoase la licitație pe baza calității, iar după vânzări, sunt expediate imediat prin intermediul lanțului rece.
- Model de platformă de comerț electronic: Platformele de comerț electronic și de streaming live cumpără flori direct de la ferme sau piețe en-gros și le livrează prin lanț rece către consumatori.
Asigurarea prospețimii: conservarea post-recoltare și logistica lanțului rece
Florile proaspete, ca mărfuri perisabile, necesită o logistică strictă a lanțului rece pentru a -și menține prospețimea. Lanțul rece acoperă toate procesele post-recoltare, inclusiv pre-răcire, prelucrare, ambalare și depozitare, asigurându-se că florile își mențin cea mai bună calitate în timpul transportului.
Rolul lanțului rece în managementul post-recoltare: După recoltare, florile sunt supuse procesării de bază, cum ar fi tăierea, ambalarea și răcirea înainte de a fi depozitate în depozitarea la rece pentru a minimiza respirația. Cerințele de temperatură variază în funcție de tipul de flori, cu intervale cuprinse între -5 ° C și 15 ° C, în funcție de originea florii. De exemplu, cel mai mare centru de logistică din Yunnan, „Yunhua”, are un spațiu de depozitare la rece de 3.010 metri pătrați și se ocupă de 60% din exporturile de flori ale provinciei.
Transport în lanț rece: Logistica lanțului rece pentru florile lui Yunnan s -a extins rapid, cu mai multe moduri de transport, inclusiv aer, șină și drum. Pe lângă logistica națională, rutele internaționale ale lanțului rece sunt, de asemenea, operaționale către Asia de Sud-Est, contribuind la menținerea calității în timpul transportului pe distanțe lungi.
Învățarea de la cele mai bune practici internaționale: „Fluxul de flori” al Olandei
Olanda, cunoscută sub numele de „Flower Kingdom”, este cel mai mare exportator de flori din lume, producând 70% din florile lumii, cu o industrie extrem de specializată, eficientă și avansată din punct de vedere tehnologic. Țara excelează în cercetare și inovație, specializată în reproducerea de noi soiuri de flori și automatizarea cultivării florilor în sere.
Logistica lanțului rece în Olanda: Olanda are un sistem de logistică a lanțului rece fără sudură, de la producție la licitație, utilizând containere frigorifice și monitorizare avansată pentru a asigura prospețimea de flori. Ambalajele specializate, adaptate la diferite tipuri de flori și sistemele de transport multi-modale asigură livrarea globală în 24 de ore.
Provocări și oportunități în logistica lanțului rece de flori
În timp ce economia florală continuă să crească, rămân mai multe provocări, inclusiv materiale de ambalare inadecvate și o penetrare scăzută a lanțului la rece, în special în regiuni în curs de dezvoltare precum Yunnan. Necesitatea ambalajelor profesionale, infrastructura îmbunătățită a lanțului rece și o mai bună coordonare a transportului este esențială pentru reducerea pierderilor și pentru îmbunătățirea calității florilor.
Îmbunătățirea eficienței lanțului rece: Pentru a reduce pierderea de flori, ambalajul ar trebui să fie mai specializat, folosind materiale izolate, rezistente la presiune, potrivite pentru logistica lanțului rece. În plus, progresele tehnologiilor de conservare a florilor, cum ar fi conservarea dinamică a atmosferei și etanșarea în vid pot extinde prospețimea în timpul tranzitului.
Îmbunătățirea infrastructurii logistice: Stabilirea liniilor de transport dedicate lanțului rece și îmbunătățirea sistemelor de informații logistice sunt esențiale pentru minimizarea pierderilor și pentru a asigura livrarea în timp util. Prin adoptarea practicilor de monitorizare în timp real și de manipulare eficientă, industria florilor poate reduce stricarea și crește competitivitatea.
Cu „economia florală” în plină expansiune care conduce o piață de consum de mai multe miliarde de dolari, guvernul Yunnan implementează politici pentru a sprijini dezvoltarea industriei florilor, cum ar fi „Planul de acțiune de dezvoltare de înaltă calitate a industriei de înaltă calitate Yunnan” și „14th Plan de dezvoltare a logisticii lanțului rece de cinci ani. ” Aceste eforturi urmăresc să sporească calitatea, eficiența și competitivitatea industriei florilor Yunnan pe scena globală.
Optimizarea standardelor și a sistemelor informaționale ale lanțului rece: stabilirea standardelor cuprinzătoare de logistică a lanțului rece și utilizarea tehnologiei informației va reduce și mai mult pierderile de logistică, va eficientiza operațiunile și va asigura că florile vor menține prospețime optimă de la fermă la consumator.
Timpul post: 27-2024 nov