Pe 13 noiembrie, Guangdong Haizhenbao Food Development Co., Ltd. (denumit în continuare „Haizhenbao”) a început oficial operațiunile la Chencun, Shunde. Prima fază a companiei acoperă o suprafață de aproximativ 2.000 de metri pătrați, cu o capacitate anuală de producție de 800 de tone. Haizhenbao se concentrează pe prelucrarea alimentelor pre-pregătite de înaltă performanță, cum ar fi Abalone în sosul abalone, Poon Choi, castraveți de mare și Maw de pește, oferind mese gata de căldură. Facilitatea își propune să fie o fabrică modernă de prelucrare a fructelor de mare care integrează depozitarea lanțului la rece, cercetarea științifică, afișarea produselor, fluxul de comerț electronic și experiențele imersive.
Datele arată că dimensiunea pieței industriei alimentare preparate din China a crescut constant în ultimii ani. În 2023, piața este de așteptat să ajungă la 516,5 miliarde RMB. În următorii trei ani, piața este prevăzută să crească la o rată anuală ridicată de aproximativ 20%, potențial devenind următoarea piață de trilioane de yuani.
Pentru a integra mai bine resursele, Grupul Xinguotong și Guangdong Tangxianglou au stabilit în comun Haizhenbao. „Vom îmbunătăți în continuare lanțul de aprovizionare, vom extinde în sectoarele mijlocii și vom produce meticulos produse de înaltă calitate, sănătoase cu fructe de mare”, a declarat Zhu Ang, președintele Guangdong Tangxianglou și Haizhenbao. Haizhenbao își propune să devină o întreprindere bazată pe cunoștințe, construind un sistem de cercetare „trei în unu” care să combine „cercetarea și industria”, „medicii și bucătarii” și „laboratoarele și bucătăriile”, pentru a promova dezvoltarea industriei de fructe de mare de înaltă calitate și pentru a efectua cultura culinară tradițională chineză.
„Unele alimente pre-pregătite de înaltă calitate care necesită abilități avansate de gătit, consumă timp și consumator de muncă, dar au o valoare nutrițională ridicată-cum ar fi abalone în sosul abalone, castraveții de mare și peștii-sunt din ce în ce mai populare pe piață”, a spus Zheng Jiayuan, directorul general al grupului Xinguotong. El a adăugat că cele două companii vor lucra îndeaproape pentru a-l dezvolta pe Haizhenbao într-una dintre întreprinderile de referință din industria alimentară pre-pregătită din China, contribuind activ la obiectivul lui Shunde de a deveni „capitala națională a alimentelor pre-preparate” și un model pentru dezvoltarea de înaltă calitate în industria alimentară națională pre-pregătită.
Tan Fengxian, directorul Biroului pentru Agricultură și Afaceri Rurale din districtul Shunde, a menționat că Shunde are în prezent peste 40 de întreprinderi pe scară largă în industria alimentară preparată, cu venituri ajungând la 8,7 miliarde de RMB. Shunde implementează pe deplin inițiativa „sute, mii și zeci de mii”, poziționând industria alimentară pre-pregătită ca un sector cheie pentru consolidarea districtului și îmbogățirea oamenilor, promovând integrarea industriilor primare, secundare și terțiare și se străduiește să devină o zonă de demonstrație de bază națională pentru industria alimentară preparată.
Timpul post: 23-2024 august