La 26 septembrie 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (cod stoc: 603057) s-a listat cu succes la consiliul principal al Bursei de Valori din Shanghai.Acest eveniment a marcat intrarea Ziyan Food, un brand lider în categoria pui marinat, pe bursă, creând un nou peisaj competitiv alături de cei trei giganți ai produselor de rață marinată.Ziyan Food a devenit astfel al patrulea jucător semnificativ în industria alimentară marinată și primul în sectorul garniturii marinate, stabilind o dinamică „cu patru piloni” pe piață.
Luna trecută, Ziyan Food și-a lansat raportul semestrial pentru 2023, înregistrând un venit de 1,743 miliarde de yuani, o creștere de 6,48% față de anul precedent și un profit net de 180 de milioane de yuani, o creștere semnificativă de 55,11% față de anul precedent. -an.Acum, la un an de la listare, acest brand de 34 de ani continuă să dea un impuls puternic.
Conform introducerii oficiale a mărcii, Ziyan Food își are originea în Sichuan, s-a dezvoltat în Jiangsu și s-a extins la nivel național.În 2000, Ziyan Food a intrat pe piața din Shanghai, iar în anul următor, numărul de magazine a depășit 500, acoperind regiunile Jiangsu, Zhejiang și Shanghai.În 2003, Ziyan sa extins pe piața centrală a Chinei, îmbunătățind continuu marca.Până în 2008, numărul magazinelor Ziyan Food a depășit 1.000, realizând distribuția completă a lanțului de frig pentru produsele sale.În 2014, Ziyan Baiwei Chicken s-a deschis pentru franciză, extinzând rapid numărul de magazine.În prezent, Ziyan Food are peste 6.100 de lanțuri de magazine sub marca „Ziyan Baiwei Chicken”, acoperind peste 200 de orașe din peste 20 de provincii, regiuni autonome și municipalități la nivel național, consolidându-și poziția de brand lider pe piața de garnituri marinate din China.
Poziționare precisă de la început: intrarea într-un segment stabil și de înaltă calitate
Ca categorie populară în bucătăria chineză, gustul savuros al alimentelor marinate îl face irezistibil pentru mulți consumatori.În prezent, mâncarea marinată este împărțită în principal în mâncare marinată „garnitură” și mâncare marinată „gustare”.Primul este poziționat ca un fel de mâncare rece pentru mesele principale, în timp ce al doilea servește ca o gustare de agrement.
În comparație cu mâncarea marinată „gustare”, mâncarea marinată „garnitură” prezintă mai multă vitalitate, cu trei avantaje majore.În primul rând, este mai esențial pentru consumatori, deoarece cererea de alimente marinate „garnituri” este mai mare și mai frecventă în timpul prânzurilor și cinelor zilnice în familie.În al doilea rând, este folosit în mai multe scenarii, inclusiv întruniri de familie, mese în oraș, gustări la miezul nopții și lucruri esențiale pentru călătorie.În al treilea rând, se adresează unui grup demografic mai larg, inclusiv bărbați, femei, copii și vârstnici.
Bariera de intrare pentru segmentul de alimente marinate „garnitură” este mai mare decât cea pentru alimentele marinate „gustare”.Cerințele ridicate pentru măiestrie, gust, prospețime și capacitățile lanțului de aprovizionare asigură o calitate stabilă a produsului, câștigând încrederea consumatorilor.
Ziyan Baiwei Chicken a identificat încă de la început această oportunitate semnificativă de piață, poziționându-se pe segmentul alimentelor marinate „garnituri”.Această poziționare strategică se confruntă cu o concurență mai mică și oferă un potențial mai mare.În prima jumătate a acestui an, Ziyan a continuat să inoveze și să-și îmbogățească linia de produse.Pe lângă îmbunătățirea mâncărurilor emblematice marinate precum Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken și Ziyan Goose, compania a lansat, de asemenea, mâncăruri reci populare, cum ar fi Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds și Bowl Chicken Dices. câștigând în mod constant o bună reputație.Favoarea pieței de capital demonstrează și potențialul enorm al pieței de consum al alimentelor marinate „garnituri”.
Satisfacerea nevoilor pieței: produse proaspete ca bază, produse preambalate ca complement
Pe măsură ce atitudinile consumatorilor se schimbă, există un accent din ce în ce mai pus pe reputația mărcii, calitatea și comoditatea produsului.Puiul Ziyan Baiwei, cunoscut pentru mâncarea sa tradițională marinată în stil Leshan din Sichuan, continuă să incorporeze esența mâncărurilor clasice din diferite regiuni, îmbinând arome din Sichuan, Guangdong și Hunan.Compania se concentrează pe măiestrie și calitate pentru a crea mâncăruri de înaltă calitate.
Recunoscând că tinerii preferă mâncarea rapidă și ușor de preparat, Ziyan s-a aventurat activ pe piața alimentelor pre-gătite.Valorificându-și punctele forte în dezvoltarea produselor, controlul calității, managementul lanțului de aprovizionare, canalele de vânzări și managementul informațiilor, Ziyan are propria echipă independentă de cercetare și dezvoltare și o fabrică centrală.Acest lucru oferă un avantaj semnificativ față de mărcile emergente pe piața alimentelor pre-gătite.Produse precum puiul Ziyan Kung Pao, feliile de porc fierte, fileurile de pui făcute manual și puiul cu burtă de porc cu piper sunt aromate, realizate cu ingrediente reale și pun accent pe sănătate și nutriție, devenind mâncăruri populare pentru cinele de familie și mesele festive.
Aliniindu-se la nevoile pieței, companiile de top din alimente marinate pentru garnituri au un avantaj natural.În prezent, Ziyan Food a dezvoltat o linie de producție de peste 100 de tipuri de alimente marinate, în principal produse proaspete, completate de articole preambalate.Cu un sistem cuprinzător de control al calității de-a lungul lanțului industrial, Ziyan folosește lanțuri inteligente de aprovizionare pentru a oferi produse de înaltă calitate și pentru a permite dezvoltarea întreprinderilor mici și mijlocii de catering.
Îmbrățișarea transformării digitale: deschiderea de noi căi pentru dezvoltarea industriei
Industria alimentară a intrat în era dezvoltării digitale în mijlocul valului de transformare digitală.Folosind gama sa extinsă de produse, controlul lanțului de aprovizionare și avantajele infrastructurii, Ziyan Food a stabilit un sistem de management standardizat pentru a asigura calitatea alimentelor de la achiziționarea și trasabilitatea materiilor prime, controlul procesului de producție, controlul punctelor critice de pericol, inspecția produselor până la distribuția lanțului de frig.
În plus, Ziyan Food promovează în mod activ producția digitală și inteligentă prin introducerea de platforme inteligente de servicii de date mari și multiple sisteme electronice moderne de gestionare a informațiilor.Acest lucru a condus la crearea unui sistem eficient de lanț de aprovizionare și a unui management inteligent cuprinzător prin integrarea sistemelor de logistică și depozitare.Rezultatul este o operațiune mai eficientă pe toate canalele, propulsând industria alimentară marinată pentru garnituri pe o nouă cale de inteligență, eficiență și încredere, extinzându-și astfel cota de piață.
Funcționare pe două canale și cooperare intersectorială: avantaje competitive clare și vise antreprenoriale comune
Branding-ul, calitatea, profesionalismul și standardizarea sunt tendințele viitoare ale industriei alimentare marinate.De la deschiderea în franciză în 2014, Ziyan Baiwei Chicken a crescut rapid, având acum peste 6.100 de magazine la nivel național.Cu aproape zece ani de experiență în operarea mărcii, Ziyan Food continuă să inoveze și să actualizeze.Influența mărcii sale, linia extinsă de produse și asigurarea calității oferă un avantaj competitiv semnificativ în industria alimentară.
Ziyan deține capacități precise de recrutare în franciză, oferind suport complet noilor francizați, chiar și celor fără experiență.Aceasta include evaluarea și proiectarea site-ului, instruirea personalului, strategiile de marketing, activitățile de promovare, îndrumarea operațională, operațiuni unificate, instruire inteligentă și diagnosticare de afaceri, promovând o viziune antreprenorială comună cu echipa.
Pentru magazinele offline, Ziyan Food operează mai multe fabrici standardizate la nivel național, asigurând livrarea produselor în lanțul frigorific către magazine, garantând gust și siguranță.De asemenea, compania gestionează cu strictețe sănătatea angajaților, standardele de igienă, procedurile de procesare a alimentelor, achizițiile, depozitarea, procesarea, dezinfecția ustensilelor și igienizarea mediului.Pentru operațiunile online, Ziyan folosește platforme majore de livrare, mini-programe și soluții de trafic comunitar pentru a promova consumul prin canale duale offline și online.
Recent, Ziyan Food și-a demonstrat, de asemenea, avantajul în cooperarea dintre mărci, extinzându-și aria de marketing și atrăgând potențiali clienți, în timp ce își îndeplinește responsabilitățile sociale.De exemplu, pe 8 martie, Ziua Femeii, Ziyan Baiwei Chicken a colaborat cu Fenghua pentru o transmisie în direct, combinând mâncăruri convenabile precum Pește fiert și Porc crocant cu piper cu produse Fenghua, stârnind o frenezie de cumpărare.În iulie, Ziyan Baiwei Chicken a făcut echipă din nou cu emisiunea de baschet pentru tineri „Dunk Youth” Sezonul 3, încurajând și asistând la visele de creștere ale tinerilor jucători de baschet.
Cu peste 30 de ani de efort dedicat și trei generații de moștenire, ca companie listată la bursă în industria alimentelor marinate pentru garnituri, Ziyan Food își exprimă recunoștința pentru încrederea publicului și recunoașterea calității produsului și a valorii mărcii sale.Mergând înainte, Ziyan va continua să adere la intenția sa inițială, susținând principiul „ingrediente bune + măiestrie bună = produse bune”, în timp ce explorează continuu un nou impuls pentru a stimula dezvoltarea industriei alimentare și a crea arome sigure, de înaltă calitate și satisfăcătoare. pentru consumatori
Ora postării: Iul-04-2024